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主视角中国
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川味担担炒饭~~图文攻略~~味道还可以~~


烹调

也算是懒人的一种消磨时光的方法

也可能是我还没到那个境界

下面开始说正文~~

主料:米饭~~

懒得蒸米饭的话可以到学校食堂买一些

辅料:葱,胡萝卜,韭菜,熟肥肠

调料:辣酱,盐,料酒,鸡精

做法~~

热油

葱花炝锅

下辣酱

入肥肠翻炒

入胡萝卜

~~下料酒适量~~

翻炒,就像平时炒菜那样~~

炒啊~~炒啊~~炒啊~~~

当香气四溢的时候

下米饭~~

持续的大火翻炒

炒饭么

就要一直开大火炒

这才有感觉

炒得差不多了

看看米饭都上了颜色

下韭菜

翻炒~~~

炒到韭菜变了感觉时候就可以出锅了

别忘了放盐

出锅

开吃

配上一杯鲜榨橙汁

味道港港的

5 评论


Recommended Comments

S-22

Posted

这星期做做看。

Rorschach

Posted

这回我尽量没拍灶台……

S-22

Posted

上次的丸子,南齐和玉兰片都买不到,这次的料应该能买齐。

Rorschach

Posted

炒之前胡萝卜最好能过油

有口感

肥肠最好能煸一下

去去里面的油

还脆

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