BF1942 Posted 2007年9月24日 03:22 Posted 2007年9月24日 03:22 德国伙食 德军的伙食基本上是一日三餐。其中午餐占50%，晚餐占33%，早餐占13% 这遵照了德国人的生活习惯--以午餐为日常用餐的中心。 I级伙食 --Verpflegungssatz I 最高优先配给。 主要包括： 黑卖面包 750克 黄油(植物奶油)或者食用脂肪 45克 香肠(生罐装食物) 120克 (有时是熏鱼) 果酱或人造蜂蜜 200克 煮过的土豆，蔬菜 750克 肉类 120克 蔬菜或动物脂肪 45克 调料 15克 咖啡豆(有时以红茶代替) 8克 巧克力或糖果 1袋 香烟纸 7卷 德军的食物主要构成是全麦面包 红肠 罐装牛奶 而从欧洲各地征集来的红酒起到了同俄国茶叶一样的作用 正是靠着这些德国从挪威一直打倒希腊,再从希腊得到莫斯科城下 苏联军队伙食 据记录黑面包至少挽救了40万人的生命,维持了将近1000万人的战斗力 它的配方简单,但烤制过程复杂而精确,通常需要三天 在斯大林格勒战役期间,饥饿的苏军指挥员常常把部队中所有人员佩戴的手表或戒指集中起来,用于交换难以下咽黑面包和马肉肠 美国援助的罐头午餐肉原是二战联军的主食，前苏联领导人赫鲁晓夫当年甚至称，“没有罐头午餐肉，我们的军人将无粮可吃” 苏军的内部价是两块手表一整条黑面包,在供应不畅的时候,一条黑面包是10个战士一天的口粮 其次是茶叶,自1886年起茶叶和砂糖就被列为重要军需品,凡配发茶叶的部队,比只配发酒的部队患病率低的多.由于俄国不产茶叶,直到1904年日俄战争后茶叶才开始配发到全军. 被俘的苏军战俘在德国饮食 1941年6月底，首批战俘已到达这里。战俘运送条件，特别是在战争的前几个月，极其恶劣，供应的食品不仅难以下咽，而且数量极少，根本不够分配，绝大部分战俘食不果腹。 绝大部分苏军战俘患上了因饥饿造成的浮肿病、坏血病、无休止的腹泻、结核病。苏军饿得无法忍受，整日在寻找任何能吃的东西：草、树根、昆虫、食堂里的残渣剩饭等。 苏军伙食通常包括圆白菜汤〔Shchi〕和煮荞麦汤〔Kasha〕。这些都是标准的俄国乡下常见的原料。一个老俄罗斯人这样说：“Shchi ee kasha, pisha nasha.”意思是：“圆白菜汤和煮荞麦汤，是俺们经常吃的。”通常的附加食品是茶、咖啡、盐、面包、通心粉、咸鱼或罐装肉。美国食品很常见，通常计算，这些通过租借法案来的食品在战争中可以为一千二百万人的陆军每人每天提供半磅的份量。这些食品在一九四三年之前是很常见的，四三年后，通过租借法案来的事物原料也是很常见的。这些原料通常被称为“第二前线”而鸡蛋粉被称为“罗斯福的鸡蛋”。援助的食品物资包括面粉、干碗豆、豆类、糖和罐装肉类。其他的还有 Tushonka 黄油〔一种由凝胶沉淀捣碎制成的东西〕、蔬菜、油、人造黄油、罐装的或块状干牛奶、干鸡蛋、粗面粉和咖啡。虽然咖啡的供应一直没有间断，但茶依然是传统的常见饮料。俄国茶壶〔Samovar，俄国的传统制茶器具，类似于咖啡壶〕在前线很常见。 战斗行动期间，面包和香肠的配给也是很平常的。某些部队在缩小斯大林格勒包围圈的时候，一些被释放的苏联战俘死于这种非常见原因：他们喂给那些虚弱的人面包和香肠，却不知他们的身体已经虚弱到无法消化那些。 没有饭团就会战斗力大减的日本 日本新兵的伙食看上去很不错，但实际上后来就变得极为磨炼人了。一位入伍前在横滨当造船厂工人的新兵说：“在我入伍的第一天，我们吃到了一顿特殊的美餐，红小豆煮粘米饭，但是就在我们吃饭的时候，上司发话说：‘这是你们吃到的最后一顿好饭了，从今之后一切都会变得严酷起来。’”后来，陆军和海军新兵们通常所吃的早餐就是凉米饭加咸菜以及一杯冰冷的茶，而且要极快地吃完，以便赶回去继续军事操练。午餐可能是米饭加上一点肉或鱼，晚饭则不过是一碗汤加上一点点米饭和蔬菜。 由于受到传统饮食的影响,日本的军事后勤部门一直想尽一切办法改善飞行员伙食.以执行轰炸重庆任务的飞行员为例,他们的主食是三明治和寿司,喝的是好茶和葡萄酒,以及在当时最高级的乳酸饮料。 此外每个飞行员都另外配发巧克力和优质的糖果。 关押在日本的英美战俘的伙食 食物方面，早餐有米饭及汤，午餐有米饭及紫菜，有时会有面包，由战俘带到工作地点，晚餐也是米饭、汤及一款蔬菜，例如洋葱、土豆、萝卜、卷心菜或茄子，每隔10天会有鱼，一个月有一两次肉。 餐饮方面，由负责管账的日本兵提供大米及蔬菜，战俘轮流烹调，食物基本上是日式：一碗白饭、一碗味噌汤及一些泡菜。在部份营舍，一日会有一餐面包，一个月数次有肉或鱼，但随着日本食物供应紧张，富蛋白质的肉类后来就没有了。平时战俘要带着饭盒工作，在一些情况下，雇用战俘的公司也会提供一点食物。 战俘最严重问题之一是饥饿及营养不良，虽然日军声称在战争最困难时期，已经尽力为战俘提供食物，但无可否认的是，战争结束时，战俘都处于极度饥饿的状态中。 战俘若偷田里的蔬菜会被严厉惩处，但捕捉蛇、龟及青蛙等就无人理会，在极少数情况下，战俘还会收到红十字会的包裹，但也有一些战俘表示，从未见过红十字会的物资。 关押在日本的中国战俘和劳工的伙食 日本对中国战俘和劳工极端残忍，伙食是橡子面和谷糠等混合的难以下咽的食物，在巨大的劳动强度下，连基本生存都保证不了！ 在中国的日本战俘的伙食 日俘每天的粮食定量是17两米、8两面、16两菜。他们自己种菜，自己油印小报《阵中新闻》。当然他们现在已经不在阵中而是在集中营里了。 日俘患病后，轻者在营房里休息，重者则可住进伤病兵收容所。那里的伙食比集中营要好，医药治疗也很及时。病房里打扫得很干净，每一张病床旁的小柜子上，都放着一只啤酒瓶，瓶中插着盛开的菊花。 日俘的伙食，与中国军人相同，副食费无论官兵，每人每天80元(法币)。由日俘管理机关支付。日俘的衣着，仍然是原来的军装。 英国皇家军队 的伙食当然是少不大名鼎鼎的咸牛肉罐头，伙食水平低于美国军队但是远在德国和苏联之上。 美国军队 美国的伙食最为丰盛。 在战场上将咖啡煮到有有滋味得地步则要很多柴火和淡水,同时在前线点火更有自杀的嫌疑,所以美国军需部绞尽脑汁找到勒两种比较切实可行的方法,一是将咖啡磨成很细的粉末,制成可溶咖啡,对水即饮 二是把咖啡豆在产地烘烤,然后小批量磨碎,即冲即饮。 巧克力、可口可乐口香糖和野战饭盒，曾是二战中美国官兵随身不离的几件受用物。自诩“二线球队”的美国，直至1944年才大规模参战，400万出境军人，一年里竟然喝掉10亿瓶可乐。外表吊儿郎当的美同大兵，所到之处，总是嚼着巧克力和口香糖，高兴时还向周围儿童撒发。那些被战祸搞成破落户的西欧人，看着羡慕不已。这种野战饭盒，不仅有涂好黄油的面包片、午餐肉、沙拉作料，还夹有两支“骆驼”牌香烟和3根火柴，饭后还可抽上几口。 他们吃的食物鸡蛋粉是主要的早餐来源,用各种形式制作,一般是搅拌。不管怎么做这些蛋,有烤薄饼,用面粉和鸡蛋粉制作,不仅像飞碟,而且简直一模一样。军队派发的“热带黄油”,因为制作的时候考虑到要在任何环境下都不能变坏,所以无论用什么办法都难以融化。面包是新鲜的,由厨师当场烤成,但太粗糙了,只适合做法国烤面包片―――还是用鸡蛋粉做的。有时会有燕麦,但像胶一样黏。 美国的战时物资供应充足，显示出强大的经济实力和科技实力美军官兵每人都配备几套卡其布军服和呢料军服；另外还有工作服、夹克、大衣、鸭绒睡袋、皮靴、雨衣等等。在食品方面，最具特色的是花样翻新的各式罐头。 1937年，美国的霍梅尔食品公司首次生产了“罐头午餐肉”，在第二次世界大战期间，斯帕姆罐头午餐肉成了二战盟军食品中的主要蛋白质来源。 美军食谱，中午和晚上,有罐头食品炖梅干,在废罐头上加热的肉末杂菜,肉大部分是斯帕姆午餐肉,被称为“神秘肉”。许多美国军队中的现役人员都讨厌看到斯帕姆午餐肉。美军士兵评论说:“厨师们会在早餐时煎午餐肉,正餐是烤午餐肉,晚餐则把它放在米糕里,第二天早上是午餐肉馅饼。天知道他们从哪儿得到这么多午餐肉,一定是成桶成桶订购来的!……炖斯帕姆午餐肉,斯帕姆午餐肉派,还有煮斯帕姆午餐肉涂油脂!” 战后,艾森豪威尔将军见到霍梅尔公司的总裁,他感谢他们的斯帕姆午餐肉,然后笑着补充说:“但你们是不是没有必要给我们送那么多过去?” 许多在战后接受过美军食品援助的人说，我喜欢吃午餐肉，和我年龄差不多的人都这样，可以说吃午餐肉是我在那个艰难岁月的一种美好的享受与回忆，我长大后，它一直是我的最爱。 被美国俘获的轴心国战俘相对食品供应较好，基本能够保证生存需要。 在二战后勤保障中，千军万马的饮食是绝不能马虎的，这是决定战争胜负的重要因素。 二战德国士兵的伙食标准 以东线德军为例。食品先由后勤部门收集在各占领区内的仓库，由集团军群后方的火车终点站输送。然后抵达各个集团军，军和师的火车站。有时后方集团军群仓库内的物资将会送至集团军的后勤站，然后经由军仓库或者直接发送到各师的补给点。然后各师内的团和营分配好物资，最终送往前线。 德军伙食： 德军的伙食基本上是一日三餐。其中午餐占50%，晚餐占33%，早餐占13% 这遵照了德国人的生活习惯--以午餐为日常用餐的中心。 士兵伙食供应的数量分为三级： I级。战斗地域。 II 级。占领区 III级。本土驻守部队 IV级。国内办公机构文职人员。 其中已I级数量最多，以下逐渐递减。这里就介绍最主要的战斗地域伙食。 I级伙食 --Verpflegungssatz I 最高优先配给。 主要包括： 黑卖面包 750克 黄油(植物奶油)或者食用脂肪 45克 香肠(生罐装食物) 120克 (有时是熏鱼) 果酱或人造蜂蜜 200克 煮过的土豆，蔬菜 750克 肉类 120克 蔬菜或动物脂肪 45克 调料 15克 咖啡豆(有时以红茶代替) 8克 巧克力或糖果 1袋 香烟纸 7卷 烟草 2卷 (这里和有趣的是SS第12“阿道夫。**青年”装甲师，该师将常规配给的烟草全部以糖果代替。而酒精饮料则以牛奶代替) 其它调味品 而在其它的一些资料中所列出的清单如下(根据战况，时间以及地点，标准会有不同的差异)： 黑麦 700克 黄油(植物奶油)或者食用脂肪 60克 连骨肉 136克 蔬菜和水果 250克 土豆 320克 豆类 80克 鱼类(无头) 30克 大豆粉 7克 布丁粉 20克 咖啡豆 (有时已咖啡代替) 9克 炼乳 25克 砂糖40克 盐 25克 调味品 3克 香幸料 1克 酒 0。26盎司 香烟纸 7卷 携带食物 这是由士兵们随身携带的食物。 行军食物--Marschverpflegung 这是供应给行军途中部队的伙食，不可进行烹饪。这种伙食对于前线来说是很常见的一种。通常由各部队的炊事员做好一日一份套餐式。行军中的士兵们每人每次领取3-4份。 黑麦 700克 冻肉或芝士 200克 黄油 60克 咖啡9克 或红茶6克 砂糖 10克 烟草 6卷 这些食物用罐头和纸包好，放入纸箱内 携带食物(全份)-Eiserne Portion 其饼干通常以纸和罐头包装 饼干 250克 冻肉 200克 干燥蔬菜 150克 咖啡 25克 盐 25克 这种饼干也叫作Zwieback，和一种经过烘烤后的硬饼干相似。 携带食物(半份)-Halbeiserne Portion 饼干 250克 加工保鲜肉 200克(主要是罐头食品) 战斗食物： 1943年经战斗要求供应的无需烹饪的特殊食物。特点是方便携带和含有高热量 分为：大型战斗食物(Grosskampfpaeckchen) 和近距离战斗食物(Nachkampfpackchen) 两种，只供应给前线作战部队。 主要包括：饼干，糖果，罐装巧克力和烟草 这些食物转载在补给车上，然后在出击前由指挥官下令食用。 黑麦面包--Kommissbrot 德军标准主食。每块标准为700-750克。每个师都有面包烘制连 战斗食物(罐装巧克力) Die St?rkende Schokolade 图中左边为罐盖，右边为罐底。这是几种式样其中的一种。有的式样以生产日期代替了国家鹰徽标志。每个罐中装有一块巧克力。此外，也有用纸箱包装的巧克力。
canghaixiao Posted 2007年9月24日 05:39 Posted 2007年9月24日 05:39 8路军战士的伙食是煮小米然后拿凉水过一遍吃 估计国军的也好不到哪去~~~~~~~~~~~~~``
maddog Posted 2007年9月24日 05:45 Posted 2007年9月24日 05:45 国民党陆军1945年伙食标准 (1斤=600克.1斤=16两.1两=37.5克.1钱=3.73克) 中熟米:27两 蔬菜:1斤 肉类:一两四钱 豆类:一两四钱 油:六钱 盐:四钱 燃料:二十四两。 中熟米:1012.5克 蔬菜:600克 肉类:52.42克 豆类:52.42克 油:22.38克 盐:14.92克 燃料:900克 二战中，美国针对中国军队长期缺乏营养，体力较差，影响战斗力， 由美国营养专家提出供给标准(每人每日发给): 大米:27.3盎司（850克） 蔬菜:11盎司（340克） 大豆:2.2盎司（70克） 花生:1.1盎司（35克） 肉类:1.1盎司（35克） 植物油:1盎司（30克） 盐:0.35盎司（10克） 燃料:29.43盎司（900克） 1盎司=31.1035g 1945年2月28日，蒋介石批准了这个标准。相继在贵阳、昆明、百色等军中试行。 中国国民党军队腐败的“乞丐部队” 物资短缺给补给带来困难，但军队中的腐败进一步恶化了士兵们的生存环境 即使是嫡系部队，士兵们也总是吃不饱，不光粮食，几乎所有的军需物资都很匮乏。 每人一支中正式步枪，军装每人一套，但长期不换发新军装，於是有的部队行军几个月後， 军装破破烂烂，被叫做“乞丐部队”。一名摄影师拍摄的中国远征军通信兵， 站在路边摇电话，他的军衣肩部和腰部缝着两大块补丁， 即使这样，在背部还是有一个长长的裂口，裤子又肥又短，草鞋的鞋带勒着青筋暴露的脚， 只有头上戴的钢盔和斜挎的印有“US”字母的绿背包，显示出这是一个军人，而钢盔和背包， 无疑都是美国人配给的装备。 士兵们脚上的鞋也是自己打的。一名排长最重要的工作之一就是教新兵们学打草鞋， 用绳子和破布条与麻草搓成的鞋耐穿，能走两个月，如果只用麻草， 这样的鞋穿三四天就散了架。於是，中国远征军的士兵们在搜集战利品时， 往往连死尸上的破布条也不放过。 物资短缺固然给补给带来困难，但军队中的腐败，无疑进一步恶化了士兵们的生存。 亲身感受了军队中的腐败。 1943年部队在保山驻防，准备渡江。战前分发物资，上好的美国进口卡其布制服， 还有皮鞋、毛袜子，各种罐头。结果军需官给每人只发了六尺黄布， 听说军需官串通一些长官把军队的物资倒卖到内地， 大理的市面上就经常见到各种军队物资出售。整个部队的物资分配从不公开， 完全暗箱操作，想得到好装备，就要给长官行贿。 美国人研究了中国军队的伙食分配制度后总结： 按照部队规章，每个士兵发给每天24盎司米，一份盐；每月一份全薪， 如果全花在食物上，一个月可以买一磅猪肉。一个中国士兵靠这些配额可以很好地维持生活。 可是，事实上他们真正得到的仅仅是分配给他们的食物和钱的一部分， 因为长官们习以为常地为自己“克扣”很大一部分。结果是大多数国民党士兵营养不足。 士兵的命不如一条狗，另一种腐败看上去对士兵的伤害则不那麽致命，克扣军饷是军队中常见的腐败。
maddog Posted 2007年9月24日 05:58 Posted 2007年9月24日 05:58 新四军浙东游击纵队于1945年1月1日起实行统一的供给制度： 第一项 伙食费 （一）菜金：兵团每人每天蔬菜2斤，油5钱，盐5钱，柴2.5斤，烧茶、洗澡、洗脚、洗衣服柴1斤，以折价规定开支。医院伤病员轻伤每人每天以2人菜金，重伤以3人菜金为标准。 （二）肉金：主力兵团每人每月肉1斤，按当地市价实报实销，（伤病员同）并规定每月1日、16日集体购食，非特殊情形不得发钱。地方兵团主力每人每月0.75斤，区常备队以下0.5斤。 第二项 津贴费 （一）普通津贴：主力兵团每人每月以20斤米定价发给。地方兵团主力18斤，区常备队以下16斤，并规定每月25日发给。 （二）肥皂：10、11、12、1、2、3月每月半块，4、5、6、7、8、9每月1块，炊事员每月增加0.5块。 （三）妇女卫生费：每月草纸5张。 （四）干部保健：原有保健费一律取消，排以上干部实行普通保健。 排级 每人每月猪油0.5斤； 连级 每人每月猪油1斤； 营级 每人每月猪油1斤，猪肉1斤； 准团级 每人每月猪油1斤，猪肉1斤，鸡蛋30只； 团级 每人每月猪油1斤，猪肉2斤，鸡蛋30只； 旅级 每人每月猪油2斤，猪肉4斤，鸡蛋60只； 师级 每人每月猪油4斤，猪肉4斤，鸡蛋90只。 （五）特别津贴：凡聘请之各种技术人员，可另发特别津贴，但须有介绍之干部及支队级以上干部提出意见呈准后发给。 （六）薪金：个别人员如不便集体供给者，可按照规定的物质标准及当时物价标准规定薪金经批准后发给。 （七）公积金： 1、每人每月5斤米定价折钱发给，以支队为单位（直属队为一单位）集中管理经营，非经司令部公布，不许任何分散使用。 2、公积金之用途，限于发展生产贸易事业之资金或公布用于其他公共事业上，其生产贸易经营之每月利润，亦限于改善部队集体生活为原则，不得以私人名义擅用或将利润之现金公摊。 3、各级供给机关代理领发公积金，各部队组织生产贸易机关，如生产贸易委员会或合作社进行生产贸易事宜。 4、领发之后，新来或调来者本月不补发，减员或调出不领。 5、领取日期与数目与生活费日期人数同。 （八）理发费：凡没有理发员设备之部队、机关，每人每月不得超过1斤米价，经本单位首长证明实报实销。 （九）学习费：（包括教导队、训练班及一般指战工作人员日常学习与俱乐部三角瞄准测验等笔墨纸）凡教大及训练班学习政工队员，每人每月发纸2张，铅笔1支，有钢笔者不发铅笔，每班发普通墨水1瓶。 第三项 办公费 （一）灯火：规定各级各类部门、人员矿烛、青油、火柴使用、发放标准。 （二）文具：规定各级各类部门、人员纸张、墨水等办公用品使用、发放标准。 第四项 擦枪费 规定各种轻重武器擦枪油发放标准。 第五项 杂支费 规定运输、招待、夜餐、赔偿、零星修置列支标准。 第六项 特别费 规定对新兵、情报、差旅、休养、负伤、优俘、遣散、埋葬、产育、开办、营救、书报、奖励和其他费用列支标准。 第七项 材料费 规定军工、电料、服装材料、医药、印刷费用列支手续。 第八项 粮秣费 （一）粮类：机关人员每人每天白米1斤8两（16两制，下同），部队人员1斤10两，机炮部队、军工厂人员、教导队，海防队1斤12两。在10、11、12、1、2、3六个月每人每天加2两。
maddog Posted 2007年9月24日 06:10 Posted 2007年9月24日 06:10 解放军目前的伙食费标准分别为：一类灶每人每天１１元、二类灶１３元、三类灶２３元、四类灶３９元，中国每年在士兵伙食的花费上将达到１０亿元人民币。 举一个现在普通连队的午餐菜谱为例：干烧鲫鱼、土豆炖鸡块、醋溜土豆丝、麻婆豆腐、肉片莴笋、素炒油菜、三鲜汤——一共是六菜一汤，主食是香喷喷的东北大米，此外每人还有一个苹果。现在，战士们还编了一个顺口溜：“早餐讲营养、中餐讲质量、晚餐讲调剂”。目前，解放军的伙食标准在改革开放后经过了２０多次的调整，已初步实现从吃饱型向营养型的转变。而下一步中国士兵的伙食还要向“功能型”发展——不光要营养合理，还要考虑到某些军兵种的特殊性，增加具有保健作用的营养元素。 参考资料 解放军不同灶类划分标准： 一类灶：战士、与战士同餐的军官、国防施工分队和驻生活条件艰苦的边防、岛屿部队； 二类灶：坦克和自行火炮修理分队、坦克和自行火炮分队、航空兵机务大队、驻高原地区部队； 三类灶：水面舰艇人员、飞行学校学员； 四类灶：常规潜艇人员、航空兵空勤人员、核潜艇人员。
死了都要钱 Posted 2007年9月24日 07:22 Posted 2007年9月24日 07:22 解放军的伙食是比八路军好多了，可是战斗力却下降了~~~~~~~~~~~`` 那是因为人品不好 另：还有就是妓嫖多了点
canghaixiao Posted 2007年9月24日 07:31 Posted 2007年9月24日 07:31 那是因为人品不好 另：还有就是妓嫖多了点 呵呵，你狠~~~~~~~~~~~~~~~`
Rorschach Posted 2007年9月24日 07:53 Posted 2007年9月24日 07:53 解放军的伙食是比八路军好多了，可是战斗力却下降了~~~~~~~~~~~`` 要当兵就当德国兵
斯帕GG Posted 2007年9月24日 15:38 Posted 2007年9月24日 15:38 战斗力的衡量不可以那么衡量。都带着政治家的眼光。还算什么军事爱好者。 解放军的综合战斗力肯定要比八路强。精神方面肯定是下降的也是一定的。 不相信东北人会在体育场吼着“小日本CNM”的时候，当兵继续腐败没有战斗力。不然中国人民的素质差到家了。被日本人讽刺什么的那也是理所当然的。
ufo Posted 2007年9月25日 03:15 Posted 2007年9月25日 03:15 还是要当美国兵，最起码是胜利者~~~~~~~~~~~~~` BS~~~~~~~~~~~~~~~!!!!!!
canghaixiao Posted 2007年9月25日 05:59 Posted 2007年9月25日 05:59 BS~~~~~~~~~~~~~~~!!!!!! 说明原因~~~~~~~~~~~~~~~
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